Znajdź swój ulubiony przepis!

Tabbouleh

Świeża i lekka sałatka arabska.

Świeża i lekka sałatka arabska.

 

 

Danie dla 4 osób

Czas przygotowania: 35 min

Potrawa łatwa i tania

 

 

 

Składniki:

  • szklanka kaszy kuskus
  • 2 pomidory
  • 2 ogórki
  • 1 cebula ze szczypiorkiem
  • ząbek czosnku
  • papryczka chilli
  • garść listków mięty
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 1/3 szklanki oliwy
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Kuskus wsypać do miski, zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Potem wodę należy odlać i zostawić w misce samą kaszę. Pomidory, cebulę, papryczkę  i ogórki pokroić w drobną kostkę. Natkę pietruszki, miętę i szczypiorek drobno posiekać. Wymieszać wszystkie pokrojone składniki z kaszą. W osobnym naczyniu połączyć oliwę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz. Powstały sos wlać do sałatki i wszystko dokładnie wymieszać.

Zostaw komentarz

Dozwolone są następujące znaczniki HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>